10% de moins à l’emporter, sauf les menus du jour.
SASHIMI
filet de poisson cru (6 pièces)
| TUNA | thon rouge | fr 19.- | |
| SALMON | saumon | fr 18.- | |
| SEABREAM | daurade | fr 19.- | |
| SEA BASS | loup / bar | fr 18.- | |
| FATTY TUNA | thon gras S/D | fr 29.- | |
| MACKEREL | maquereau | fr 19.- | |
| MORIAWASE | assortiment (12 pièces) | fr 35.- |
NIGIRI
Poisson cru sur riz (2 pièces)
| TUNA | thon rouge | fr 9.- | |
| FATTY TUNA | thon gras S/D | fr 12.- | |
| SALMON | saumon | fr 8.- | |
| SEABREAM | daurade | fr 9.- | |
| SEA BASS | loup / bar | fr 8.- | |
| BOILED SHRIMP | crevette géante | fr 8.- | |
| SWEET SHRIMP | crevettes crues douces | fr 10.- | |
| MACKEREL | maquereau | fr 9.- | |
| EEL | anguille | fr 10.- | |
| SCALLOPS | noix de st-jacques | fr 12.- | |
| ARCTIC CLAM | clam | fr 9.- | |
| CALAMARI | calamar | fr 7.- | |
| OCTOPUS | poulpe | fr 7.- | |
| OMELET | omelette | fr 7.- | |
| AVOCADO | avocat | fr 7.- | |
| MORIAWASE | assortiment (12 pièces) | fr45.- |
GUNKANMAKI
nigiri avec algues pour tenir
tartare de poisson (2 pièces)
| SPICY TUNA | thon épicé | fr 12.- | |
| SALMON | saumon, sauce pignons | fr 11.- | |
| CRAB | crabe, sauce mangue | fr 12.- | |
| SEA URCHIN | corail d’oursin | fr 14.- | |
| CAVIAR OF SALMON | oeufs de saumons | fr 12.- | |
| CAVIAR OF FLYING FISH | oeufs de poissons volants | fr 10.- | |
| AVOCADO | avocat , sauce mayonnaise | fr 7.- |
HOSOMAKI
Petit maki sushi roulé (6 pièces)
| TUNA | thon rouge | fr 9.- | |
| SPICY TUNA | thon épicé | fr 12.- | |
| UNA AND LEEK | thon gras , poireau | fr 12.- | |
| SALMON | saumon | fr 8.- | |
| SALMON&AVOCADO | saumon , avocat | fr 9.- | |
| GOURD | lamelles de gourde | fr 7.- | |
| DRIED TOMATOES | tomates séchées | fr 7.- | |
| MARINATED RADISH | radis mariné | fr 7.- | |
| AVOCADO | avocat | fr 7.- | |
| CUCUMBRE | concombre | fr 6.- | |
FUTOMAKI
Grand sushi roulé (5 pièces)
| CALIFORNIA ROLL SPECIAL | thon,saumon,daurade, oeufs de poissons,etc | fr 25.- | |
| CALIFORNIA ROLL | crabe , avocat | fr 20.- | |
| SALMON&AVOCADO | saumon , avocat | fr 20.- | |
| VEGETARIAN | avocat,concombre,etc. | fr 16.- |
URAMAKI
Futomaki roulé à l’envers (8 pièces)
| PETITE CALIFORNIA ROLL | crabe , avocat | fr 20.- | |
| SPICY TUNA | thon épicé | fr 20.- | |
| SALMON&AVOCADO | saumon,oeufs depoissons volant | fr 20.- | |
| EEL&AVOCADO | anguille , avocat | fr 20.- | |
| SALMON GRID | saumon grillé.avocat | fr 20.- |
TEMAKI
Grand cornet aux algues (1 pièce)
| SPICY TUNA | thon épicé | fr 12.- | |
| SALMON | saumon,sauce pignons | fr 11.- | |
| SEABREAM | daurade,sauce pesto | fr 11.- | |
| CRAB | crabe,sauce papaye mangue | fr 12.- | |
| TUNA & AVOCADO | thon,avocat | fr 10.- | |
| SALMON & AVOCADO | saumon,avocat | fr 9.- |
